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Tutto perfetto. Molto meglio di ciò che ci si aspetta.
Ho standard piuttosto elevati in tema di design e servizio negli alberghi e confesso di aver avuto qualche remora, navigando per farmi un'idea di questa struttura. Dopo avervi alloggiato per 3 giorni ci tengo a dire: ciò che si trova sul web non rende affatto un'idea corretta riguardo questo hotel. Tutto è molto, molto migliore dell'immagine che il sito o le recensioni sono in grado di rimandare. La posizione, per iniziare, è perfetta. A due passi dal centro di Milano Marittima, dal bel Porto Canale di Cervia e a 100mt. dalla spiaggia, ma fuori dal caos dei punti più rumorosi della zona. L'ambiente rievoca, nel nome e nella struttura architettonica, un sobrio stile mediterraneo ma i gestori hanno reso il tutto più eclettico ed interessante con caldi accenti esotici, riuscendo a ottimizzare la vivibilità degli spazi, in particolare quelli esterni. Prevalgono i decori in legno, il verde è protagonista anche con un bellissimo orto al centro del giardino, dove è piacevole fare colazione, l'aperitivo o godersi ogni ora del giorno e della sera. La mia camera, una suite familiare ottimamente strutturata, aveva un carattere moderno senza essere freddo, linda e dotata di tutti i comfort necessari a trascorrere una vacanza perfetta. Gli spazi comuni sono tutti ampi e luminosi. Spicca la bella piscina, non enorme ma con un bell'idromassaggio, ottimi lettini e servizi. Piccola ma ben attrezzata palestra. E proprio questo pare essere il tratto distintivo della struttura: la cura del dettaglio, della qualità ed il valore aggiunto di un rapporto umano che non sempre si può ottenere in hotel anche di livello superiore. Ma il punto di forza più eclatante del Saraceno è probabilmente la cucina: davvero eccellente, con un menù vario e creativo che non può non accontentare anche i più esigenti. C'è un parcheggio (con servizio valet parking) ed uno stabilimento balneare privato anch'esso di alto livello. Penso che il Saraceno sia un esempio lampante di eccellenza nella gestione di una struttura ricettiva e se cercate un luogo dove trascorrere una vacanza perfetta questo hotel non deluderà le vostre aspettative.